Nắm được ăn đậu phụ có giảm cân không sẽ giúp bạn rút ngắn 1/2 “quãng đường” giảm cân thành công.
Trong chế độ ăn kiêng giảm cân, người ta quan tâm nhiều đến thành phần dinh dưỡng của món ăn có trong thực đơn hàng ngày. Đặc biệt là các thực phẩm ít chất béo và ít tinh bột. Trong đó, đậu phụ – món ăn quen thuộc của nhiều gia đình cũng được chị em quan tâm về hiệu quả giảm cân. Liệu ăn đậu phụ có giảm cân không hay ăn đậu phụ có béo không?
Đậu phụ hay còn gọi là đậu hũ, đậu hủ – một trong những món ăn truyền thống phổ biến tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Bởi thế việc ăn đậu phụ có giảm cân không cũng là băn khoăn của nhiều người mỗi khi mà họ quyết định giảm cân bằng một chế độ ăn kiêng.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết việc giảm cân không phải là bạn nên ăn thực phẩm chứa nhiều đạm, cắt bỏ hoàn toàn tinh bột và chất béo mà là cách bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Vì thế để xác định đậu phụ có thể giảm được cân hay không chúng ta cần biết chính xác lượng calo có trong đậu phụ.
Theo kênh tra cứu năng lượng các loại thực phẩm chúng tôi cho biết trung bình trong 100g đậu phụ sống sẽ cung cấp cho cơ thể 82,3 kcal.
Theo cách tính calo trong thực phẩm thì trong 100g đậu phụ luộc chứa khoảng 82,3 – 85 kcal.
Đậu phụ đã được chiên dầu thì sẽ có lượng calo cao hơn. Trung bình trong 100g đậu phụ chiên là 110 kcal. Qua đây bạn đã có đáp án đậu hũ chiên bao nhiêu calo rồi đúng không ạ.
100g tàu hũ có sữa tươi không đường sẽ chứa khoảng 150 kcal.
Món tàu hủ trân châu đường đen thần thánh có nguyên liệu gồm 100g tàu hủ và 50g trân châu thì có lượng calo là 350 kcal.
Calo trong đậu phụ non rất ít, chỉ chứa khoảng 90 kcal.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách xác định ăn đậu phụ luộc hay ăn đậu phụ rán có béo không chúng ta sẽ so sánh hàm lượng calo cơ thể cần trong 1 ngày là 2000 kcal (mức calo trung bình mà một ngày người trưởng thành cần nạp). Như vậy trung bình mỗi bữa ăn chúng sẽ cần nạp khoảng 667 kcal.
Một thắc mắc được khá nhiều bạn gái đặt ra đó là ăn đậu phụ vào buổi tối có béo không vì buổi tối chúng ta thường ít vận động hơn ban ngày, thậm chí ăn xong có người đi ngủ luôn?
Câu trả lời chính xác là CÓ giảm cân nếu bạn ăn đậu phụ vào buổi tối. Dù bạn ăn vào bữa sáng, trưa hay tối thì nếu lượng ăn không vượt quá năng lượng cơ thể cần thì bạn sẽ không béo lên đâu.
Để không còn lo lắng về cân nặng khi ăn đậu phụ, hãy kiểm tra tỷ lệ mỡ thừa của bạn TẠI ĐÂY
Ăn đậu phụ có giảm cân không?
Đậu phụ (đậu hủ) CÓ giảm cân nếu bạn sử dụng đậu hũ sống và KHÔNG CHẮC nếu là đậu hũ chiên (với đậu hũ chiên lượng calo còn tùy thuộc vào cách bạn chiên đậu, nếu lựa chọn loại dầu thực vật chứa chất béo tốt thì có thể giúp bạn giảm cân và ngược lại chiên quá nhiều dầu không đảm bảo sẽ không thể giúp bạn cải thiện cân nặng).
Đậu khuôn chính là loại đậu sống được bán nhiều ở các chợ lớn nhỏ. Lượng calo trong đậu phụ không quá cao, với 100g đậu chỉ cung cấp khoảng 82,3 kcal. Mỗi bữa ăn bạn chắc không thể ăn đến 700g (7 bìa đậu) mới cảm thấy no chứ, mà dù bạn có ăn đến 7 bìa đậu thay bữa ăn chính thì lượng calo nạp vào cơ thể mới chỉ đạt 576 kcal. Trong khi chế độ ăn của người giảm cân sẽ cần nạp 1800 kcal/ ngày, tính ra mỗi bữa là 600 kcal.
Ăn đậu phụ có giảm cân không? Câu trả lời là có. Với lượng calo không cao, lại dễ ăn nên đậu phụ đã “nằm gọn” trong thực đơn giảm cân của khá nhiều chị em.Nhưng làm sao để vừa ăn đậu phụ ngon, lại không làm mất chất dinh dưỡng? Điều này nằm ở cách bạn chế biến các món đậu phụ giảm cân..
Luộc đậu phụ là cách đơn giản nhất nhưng không phải ai cũng biết làm đậu phụ đúng cách, nếu không cẩn thận bạn sẽ làm đậu phụ bị nát. Để luộc đậu phụ ngon bạn cần thực hiện như sau:
+ Đậu phụ mua về rửa qua với với sạch để bìa đậu cứng hơn 1 chút, khi luộc sẽ không bị nát
+ Luộc đậu từ 2 – 3 phút rồi bạn lấy đậu từ xoong cho ra đĩa, đợi đậu nguội bớt là có thể thưởng thức.
+ Cắt đậu thành nhiều miếng nhỏ
+ Chiên đậu từ 2 – 3 phút đến khi đậu vàng xém xém là bạn có ăn kèm với cơm hoặc rau rồi.
+ Trần đậu bằng nước sôi sau đó với đậu ra đĩa lõm
+ Hòa 3 thìa xì dầu với 5 thìa cà phê nước lọc, sau đó bạn đun xì dầu đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.
+ Cho nước xì dầu vừa sôi vào đĩa đậu, rồi bạn đậy một chiếc bát lên khoảng 5 phút, hoặc có thể cho đĩa đậu vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút.
+ Rắc hành lá lên và thưởng thức.
Ăn đậu phụ có giảm cân không? Ăn đậu phụ giảm cân hiệu quả. Dù giảm cân bạn vẫn luôn cần đảm bảo các chất dinh dưỡng trong cơ thể, không thể chỉ ăn đậu giảm cân, hay ăn đậu rồi lại thoải mái ăn các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ. Vì thế khi giảm cân bạn cần có kế hoạch cụ thể và lên thực đơn giảm cân khoa học nhất.
Trước hết bạn cần biết:
+ Hàm lượng calo khi bạn muốn giảm cân trong 3 ngày đó là: Mỗi ngày bạn chỉ nên nạp 1500 kcal.
+ Tỉ lệ năng lượng trong 1 phần ăn để giảm cân khỏe mạnh là: Chất béo 32%, chất đạm 20% và tinh bột 48%.
Thực đơn giảm cân với đậu phụ trong 3 ngày:
THỰC ĐƠN GIẢM CÂN TRONG 3 NGÀY
Ngày 1Sáng: 50g bánh mì đen, 50g ức gà áp chảo, 300ml sữa bò
Trưa: 300g cơm gạo lức, 200g cà rốt luộc, 1 bìa đậu phụ luộc
Tối: 300g rau ngót luộc + 2 bìa đậu phụ rán, 1 quả chuối
1470 kcal Ngày 2
Sáng: 2 quả trứng gà luộc, 400g dưa leo
Trưa: 200g tôm hấp, 1 bìa đậu phụ trần, 400g nước ép dứa
Tối: 400g rau muống, 100g cá ngừ áp chảo, 1 quả táo
1532 kcal
Ngày 3
Sáng: 100g đậu hà lan luộc, 50g cơm gạo lức, 100ml sữa hạt
Trưa: 300g khoai lang hấp, 200g ức gà luộc, 1 quả táo xanh
Tối: 1 bìa đậu chiên tẩm hành, salad cá ngừ xà lách
1498 kcal
Lưu ý: Lượng calo nạp mỗi ngày ở thực đơn trên chỉ áp dụng nếu bạn mong muốn giảm cân trong 3 ngày, sau 3 ngày bạn sẽ quay về với chế độ ăn bình thường. Còn nếu bạn lên thực đơn giảm cân trong 7 ngày thì cần tăng lượng calo cần nạp mỗi ngày lên không quá 1800 kcal và lớn hơn 1500 kcal.
Ăn đậu phụ nhiều có tốt không?
Không thể phủ nhận tầm quan trọng của đậu phụ trong thực đơn hàng ngày của người Việt, ngoài góp phần lớn trong các chế độ ăn kiêng thì đậu phụ còn có nhiều tác dụng to lớn khác mà bạn có thể chưa biết.
Phòng chống ung thư đường ruột nhờ nguồn selen dồi dào giúp tăng cường hệ thống chống oxy hóa của cơ thể, thậm chí đã từng có ghi nhận chống ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
Đối với những bệnh nhân tiểu đường khó giảm cân, ngoài các cách giảm cân cho bệnh nhân tiểu đường bằng công nghệ cao thì sử dụng đậu phụ cũng là một biện pháp lâu dài khá hiệu quả.
Không thể không nhắc tới hiệu quả chống lão hóa từ đậu phụ, hợp chất isoflavones trong các loại đậu nói chung và đậu nành nói riêng giúp bổ sung nội tiết tố, cung cấp và cân bằng hoóc môn estrogen ở nữ, là bí quyết trẻ lâu của chị em.
Bên cạnh vô vàn các lợi ích của đậu phụ trong thực đơn, chị em cũng nên chú ý thật kỹ một số lưu ý sau để tránh việc sử dụng đậu phụ có tác hại ngoài mong muốn.
Không nên ăn quá nhiều đậu một lần, trong đậu phụ giàu glucid khi tiếp xúc với vi khuẩn trong ruột dễ gây cảm giác trướng bụng không hề dễ chịu.
Đậu phụ cũng dễ bị hỏng, chua nếu việc bảo quản không đảm bảo hoặc đơn giản là để quá lâu gây ảnh hưởng tiêu hóa.
Một số bệnh nhân mắc Gout cũng hạn chế ăn đậu vì chất purine trong đậu phụ có nguy cơ làm bệnh phát tác
Nếu quá đau đầu đi tìm câu hỏi ăn đậu phụ có giảm cân không hay ăn cái này cái kia có béo không mà vẫn muốn giảm cân dễ dàng hơn, không cần ăn kiêng hay luyện tập vất cả thì bạn hãy tham khảo ngay công nghệ giảm béo siêu tốc an toàn Max Burn Lipo 2024 siêu hủy mỡ.
Đây là phương pháp giảm cân an toàn giúp bạn giảm được từ 22 – 30 cm mỡ thừa tương đương 7-10 kg mỡ trên cơ thể. Phương pháp này được FDA chứng nhận là an toàn cho người sử dụng
Mọi thắc mắc về dịch vụ giảm béo Max Burn Lipo 2024 siêu hủy mỡ bạn có thể gọi điện thoại đến số 1800.2045 hoặc trực tiếp đến với Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada để được tư vấn cụ thể ngay bây giờ.