Xem Nhiều 6/2024 # Ăn Bánh Đa Có Béo Không Và 1 Cái Bánh Đa Bao Nhiêu Calo? # Top 0 Yêu Thích

Ăn bánh đa có béo không? Là một trong những câu hỏi nhận được sự quan tâm nhiều nhất trên các diễn đàn và trang mạng xã hội, đặc biệt là đối với những chị em phụ nữ đang ăn kiêng và giảm cân.

1 cái bánh đa bao nhiêu calo?

Bánh đa là một loại bánh “huyền thoại” và gắn liền với nhiều thế hệ người Việt Nam. Bánh đa được chế biến với nguyên liệu chủ yếu là bột gạo, được cán mỏng thành dạng hình tròn và phơi khô. Tuy nhiên, bởi bánh đa có rất nhiều loại và được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Vì vậy, cách chế biến, quá trình sản xuất của mỗi loại bánh đa sẽ không giống nhau.

Vậy 1 cái bánh đa bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi loại bánh đa sẽ chứa hàm lượng calo và năng lượng như sau:

Bảng tên và hàm lượng dinh dưỡng trong bánh đa

Dựa vào bảng tên và hàm lượng dinh dưỡng trong bánh đa phổ biến nhất với người Việt, có thể thấy hàm lượng calories trong bánh đa tương đối đa dạng và vừa phải, không quá cao cũng không quá thấp.

Tuy nhiên, như đã đề cập bên trên thì mỗi loại bánh đa sẽ được chế biến và sử dụng theo nhiều mục đích, các chế biến khác nhau. Có loại bánh đa có thể ăn liền hoặc chấm tương ớt, mà không cần chế biến cầu kỳ như bánh đa vừng đen, bánh đa nướng,… Nhưng đối với bánh đa cua, bánh đa nấu … Chúng ta sẽ phải chế biến và kết hợp với thịt, mỡ, hành, giò bò,… Để tạo nên một món ăn hoàn chỉnh. Tuy nhiên, nguyên liệu được sử dụng đều là những loại thực phẩm rất giàu đạm và chất béo.

Ăn bánh đa có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để xác định ăn bánh đa có béo không, chúng ta không chỉ dựa vào 1 cái bánh đa bao nhiêu calo? Mà còn phụ thuộc vào thói quen ăn uống, mục đích ăn, thói quen sinh hoạt của mỗi người…

Ngoài ra, bánh đa cũng có rất nhiều loại, nếu bạn biết cách sử dụng phù hợp và khoa học. Ăn bánh đa sẽ không gây béo và tăng cân sau khi ăn. Và ngược lại, nếu bạn không đủ “nghị lực” để từ chối sự hấp dẫn từ bánh đa, bạn sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, thừa cân rất nhanh chóng.

Bạn có thể chưa biết, hơn 80% nguyên liệu chế biến bánh đa là bột gạo, tinh bột (tên tiếng anh là carbohydrate) – một loại chất bột đường thường thấy trong các loại bánh mì, bánh ngọt, khoai lang,… Chúng có nhiệm vụ chính là cung cấp năng lượng tự nhiên cho cơ thể. Mặt khác, tinh bột chính là một trong những “thủ phạm” hàng đầu, tác động tới vóc dáng và cân nặng của bạn.

Chưa kể, một số món bánh đa còn được kết hợp với dầu mỡ, hành, thịt, … Sự kết hợp tuy mang lại sự thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn, nhưng cũng dễ khiến chúng ta bị tăng cân khi ăn, nếu ăn quá nhiều và quá lạm dụng.

Một số món làm từ bánh đa

Một loại bánh đa gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ người Việt Nam chính là món bánh đa vừng đen giòn tan, thơm phức. Thường được ăn kèm với tương ớt, uống với bia trong mỗi bữa nhậu nhẹt,…

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bánh đa truyền thống không hề gây béo khi ăn. Nhờ vào những hạt vừng đen giàu khoáng chất và có tác dụng kiểm soát cholesterol trong máu.

Chưa kể, vừng đen còn có khả năng ngăn chặn tế bào mỡ phát triển. Bên cạnh đó, chúng còn thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa tích tụ trong cơ thể. Bởi vậy, với những người đang giảm béo, các bạn có thể hoàn toàn yên tâm ăn loại bánh đa này.

Tuy nhiên, những chị em đang mang bầu nên hạn chế, không nên ăn quá nhiều bánh đa vừng đen. Bởi hàm lượng tinh bột cao và vừng đen có thể gây đầy bụng, khó tiêu.

Bánh đa nướng là một món ăn bắt nguồn từ thành phố Đà Lạt – tiểu Paris của Việt Nam. Trong một chiếc bánh đa nướng thường bao gồm mỡ hành, thịt xay, phô mai, tương ớt,… Tùy khẩu vị mỗi người, món ăn này sở hữu “topping” khác nhau.

Bánh đa nướng thường được nướng vàng giòn, thơm nức mũi, sau khi đã trộn đều các nguyên liệu trên mặt bánh. Tuy nhiên, bánh đa nướng không nên có mặt trong chế độ ăn kiêng của bạn đâu. Bởi nếu ăn thường xuyên, loại bánh này có thể khiến bạn tăng cân, béo phì.

Thêm một món ăn cực kỳ quen thuộc và gần gũi với người Việt, được chế biến từ bánh đa là món bánh đa cua. Bánh đa cua thường được nấu chín với cà chua, thịt heo, mọc, … Bởi sự đa dạng, phong phú trong “topping” , bánh đa cua cũng được coi là một trong những món ăn không dành cho người đang giảm cân.

Để hạn chế nguy cơ tăng cân khi ăn bánh đa cua, hãy ăn kèm thật nhiều rau sống, trái cây, hoặc uống nhiều nước lọc trong khi ăn. Điều này sẽ giúp bạn hạn chế lượng bánh đa nạp vào cơ thể và giảm hàm lượng chất béo trong thức ăn. Đồng thời, cân bằng dinh dưỡng, bổ sung vitamin và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

+ Nguồn Tham Khảo: Are Rice Cakes Healthy? Nutrition, Calories and Health Effects https://www.healthline.com/nutrition/are-rice-cakes-healthy Truy cập ngày: 13/1/2024

13 tháng 01, 2024 – 280 Share