Phổ Biến 7/2024 # 8+ Cách Nấu Chè Dưỡng Nhan Từ Cung Đình Huế # Top 6 Yêu Thích

Chè dưỡng nhan là gì?

Chè dưỡng nhan ra đời theo nhu cầu làm đẹp của quý tộc thời xa xưa, mục đích ban đầu của các ngự y đó chính là tạo ra thang thuốc có công dụng an thần, điều hoà giấc ngủ, giúp bệnh nhân ngủ sâu và thẳng giấc hơn, nhờ đó loại bỏ phần lớn các nguyên nhân gây bệnh khó điều trị thấy bấy giờ.

Dần dần được giới quý tộc đồn thổi công dụng thần kì đến khó tin của chè dưỡng nhan trong việc giúp da sáng bóng, căng mịn, thậm chí còn đẩy lùi nếp nhăn trên trán và da mặt chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng.

Nấu chè dưỡng nhan cần nguyên liệu gì?

Thật ra có bao nhiêu cách nấu chè dưỡng nhan?

Tính đến nay đã có hơn 23 công thức nấu chè dưỡng nhan khác nhau, trong đó gồm:

8 cách nấu tổ hợp các vị lại với nhau.

15 cách nấu riêng lẻ từng nguyên liệu.

Nếu bạn thấy nhiều và rối quá, thì mình định hướng luôn cho bạn, bạn cứ xem hướng dẫn cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị trước (đây là công thức chung được áp dụng cho mọi đối tượng). Rồi nếu bạn vẫn muốn tham khảo những cách khác thì phía dưới mình sẽ mô tả thật chi tiết từng cách cho bạn dễ hiểu.

1. Cách nấu chè dưỡng nhan 8 vị

Này xưa để bạn thu gom nguyên liệu cho đủ 8 vị này thôi cũng đã tốn cả khối tiền, vì cơ bản là các hiệu thuốc đông y họ toàn bán 1kg trở lại, mà những nguyên liệu này mình cộng sương sương cũng đi hết 2,7 triệu của bạn rồi.

Nhưng ngày nay, với sự xuất hiện của các trang thương mại điện tử, bạn hoàn toàn có thể mua mỗi thứ 100gr thôi, hoặc thậm chí họ cũng đã chia sẵn theo khẩu phần rồi, bạn khỏi phải đi mua cân tiểu ly về cân đo đong đếm chi cho mệt mà đã có sẵn nồi chè dưỡng nhan tuyệt cú mèo dành cho cả gia đình mình rồi nha.

Đổ hạt sen vào nồi cùng với 3 lít nước, bật lửa vừa để nấu (canh hớt bọt thường xuyên).

Sau 15 phút hạt sen bắt đầu mềm thì cho táo đỏ vào nấu thêm 10 phút.

Kế đến đổ kỷ tử, long nhãn, đường phèn vào tiếp tục nấu 3 phút.

Gần xong rồi, giờ bạn chỉ cần cho tuyết yến, nhựa đào, hạt é vào nấu thêm 5 phút cho sôi lại thì tắt bếp.

2. Cách nấu chè dưỡng nhan 9 vị

Lá dứa là điểm làm nên sự khác biệt giữa cách nấu 8 vị với 9 vị, bởi vị nhược điểm của chè dưỡng nhan đó là có vị ngọt thanh, nhưng mùi thơm của nó không cao, để giải quyết vấn đề này, lá dứa đã được thêm vào công thức trên để làm món chè hoàn hảo hơn rất nhiều.

Chuẩn bị:

Lá dứa: 4 lá (công thức 8 vị không có)

Hạt chia hoặc hạt é: 10gr.

Táo đỏ: 30gr.

Hạt sen khô: 30gr.

Long nhãn: 30gr.

Nấm tuyết: 10gr

Tuyết yến: 10gr.

Nhựa đào: 10gr.

Kỷ tử: 10gr.

Đường phèn nâu: 300gr.

Cho nhựa đào, tuyến yến mỗi thứ ra 1 tô riêng, rồi đỏ nước vào ngâm qua đêm.

Hôm sau chỉ việc vớt ra, loại bỏ tạp chất và để ráo nước.

Trừ hạt chia, hạt é không rửa ra thì các nguyên liệu còn lại thì rửa nhanh qua nước để loại bỏ bụi bẩn và để riêng từng loại, tránh để chung 1 chỗ.

Nấm tuyết thì trước khi nấu 20 phút bạn ngâm cho nó nở ra rồi hãy nấu.

Nấu chè dưỡng nhan 9 vị:

Đợi đến khi nguội rồi bạn rót ra chai thuỷ tinh hoặc chén, sau đó cho vào tủ lạnh làm mát 4-5 tiếng rồi hãy thưởng thức, không chỉ ngon mà còn dưỡng da mặt cực kì hiệu quả, nhưng nhớ mỗi tuần chỉ nên dùng 3-4 chén thôi nha.

3. Cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị

Một khác biệt lớn của cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị đó là có bước tiến lớn trong việc đầu tư thêm nguyên liệu đắc đỏ mới, đó là đông trùng hạ thảo, chỉ với một lượng nhỏ như thế cũng đủ giúp cải thiện độ ẩm, độ săn chắc, giảm bã nhờn trên da mặt cho bạn rồi, chứ đừng nói gì đến việc nó còn có thể làm mờ nếp nhăn trên da mặt cực kì tuyệt vời.

Chuẩn bị:

Đông trùng hạ thảo: 5gr (công thức 9 vị không có)

Lá dứa: 4 lá.

Hạt chia: 10gr.

Táo đỏ: 30gr.

Hạt sen: 30gr.

Long nhãn: 30gr.

Nấm tuyết: 10gr

Tuyết yến: 10gr.

Nhựa đào: 10gr.

Kỷ tử: 10gr.

Đường phèn nâu: 300gr.

Đổ hết hạt sen và lá dứa vào nồi nước 3-4 lít, bật lửa vừa và đậy nắp nấu trong 25 phút.

Cho nhựa đào lẫn nước ngâm, còn nấm tuyết thì bỏ nước ngâm vào, nấu thêm 5 phút.

Cho tiếp kỷ tử, đông trùng vào nấu thêm 5 phút đồng hồ.

Kế đến thì cho tuyết yến, hạt chia và đường phèn vào khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp.

Xong xuôi, giờ chúng ta chỉ việc dọn ra chén, đợi nguội xíu là dùng được rồi cả nhà ơi, nhớ nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình mình nha chị em. Mình thấy dùng lạnh ngon hơn, nên nguội là mình tống vào tủ lạnh hết, cảm giác mát và ngọt vừa miệng rất tuyệt vời, nhưng nhớ là mỗi tuần chỉ dùng từ 2 đến 4 chén thôi nha, đừng dùng nhiều sẽ phản tác dụng ấy.

4. Cách nấu chè dưỡng nhan 11 vị

Nhiều bạn kể với mình, họ không thích đường phèn, vậy có thể dùng đường cát được không? Theo kinh nghiệm của mình, dùng đường cát sẽ tạo ra vị ngọt gắt, làm hỏng vị của món chè này hết, nếu quả thật bạn không thích đường phèn, bạn nên dùng nho khô để bổ sung vị ngọt cho mòn này, và từ đó cách nấu chè dưỡng nhan 11 vị ra đời.

Chuẩn bị:

Nho khô: 10gr (công thức 10 vị không có).

Đông trùng hạ thảo: 5gr.

Lá dứa: 4 lá.

Hạt chia: 10gr.

Táo đỏ cắt lát: 30gr.

Hạt sen: 30gr.

Long nhãn: 30gr.

Nấm tuyết: 10gr

Tuyết yến: 10gr.

Nhựa đào: 10gr.

Kỷ tử: 10gr.

Đường phèn nâu: 200gr.

Cho 4 lít nước vào nồi, thả hạt sen khô với lá dứa vào, đậy nắp lại, nấu trong 20 phút với lửa vừa.

Mở nắp ra cho nhựa đào vào nấu thêm 10 phút.

Rồi tiếp tục cho vào kỷ tử, táo đỏ, long nhãn, tuyết yến và nấu thêm 5 phút.

Cuối cùng chỉ việc thả hết nấm tuyết, hạt chia vào nấu thêm 5 phút.

Cho đường phèn vào nhớ canh xem vừa miệng mình hay không, vừa rồi thì tắt bếp, rút lá dứa ra là xong.

Giờ bạn chỉ việc đợi nguội rồi cùng gia đình của mình thưởng thức thôi, thành quả 2 ngày của bạn đảm bảo sẽ được đền đáp xứng đáng, để tăng thêm khẩu vị, bạn đập nhỏ ít nước đá, rồi cho vào chè dưỡng nhan cho mát lạnh nha.

5. Cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị

Nếu bạn nào thích ăn bùi bùi thì có thể thêm tuyết liên tử vào, to thì có hạt sen, nhỏ thì có tuyết liên tử, tạo nên sự kết hợp vị giác cực kì tuyệt vời. Không chỉ thế, tuyết liên tử còn giúp cải thiện collagen tự nhiên trên da mặt, giúp xoá sạch nếp nhăn trên trán không chê vào đâu đực đấy các bạn ạ.

6. Cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị

Vị thứ 13 mà chúng ta nhắc đến ở đây là quế hoa nha các bạn, nếu chỉ tính riêng về giá trị thì nó mắc thứ 2, chỉ thua tổ yến mà thôi, những bạn nào thường thấy áp lực trong cuộc sống, phải lo toan đủ điều từ cơm, áo, gạo, tiền cho đến tất cả mọi thứ trong gia đình của mình, từ nhà nội cho đến nhà ngoại thì cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị rất phù hợp với bạn.

Ngâm nhựa đào trong 24 tiếng cho nở bung hết đi, rồi rửa lại nước nhiều lần cho trôi hết bụi bẩn.

Tuyết liên tử, hạt sen ngâm khoảng 12 tiếng rồi mới rửa sạch lại.

Long nhãn, kỷ tử, tuyến yến, nho khô, lá dứa rửa sạch.

Táo đỏ, đông trùng rửa xong rồi cắt thành khúc.

Nấu chè dưỡng nhan 13 vị:

Đun sôi 4 lít nước, cho hạt sen, đường phèn, nhựa đào, tuyết liên tử vào nấu trước với lửa vừa.

Sôi khoảng 25 phút rồi thì cho long nhãn, táo đỏ, kỷ tử, hạt chia vào nấu thêm 5 phút với lửa to.

Cuối cùng mới cho quế hoa, tuyết yến vào để tránh bị tan trong nước và giảm hàm lượng dinh dưỡng, nấu thêm 3-5 phút nữa thì tắt bếp.

Để nguội rồi thưởng thức cùng gia đình thôi nào bạn ơi, nhựa đào sẽ tạo cảm giác sực sực, hạt sen và tuyết liên tử thì tạo vị bùi bùi, nước chè thì sệt sệt, lại còn có vị ngọt thanh của táo đỏ, long nhãn và nho khô nữa, tạo nên món chè dưỡng nhan không thể tuyệt vời hơn.

7. Cách nấu chè dưỡng nhan 14 vị

Một biến thể khá thú vị của chè dưỡng nhan đó là có thêm bạch quả, những chị em nào muốn phòng ngừa nếp nhăn ở mí mắt, hoặc 2 bên má chảy xệ, da thì nhăn nheo, trùng xuống nhiều thì bạch quả là điều kiện cần và đủ cho bạn.

Bạch quả mua về rửa sạch, lấy dao tách nhẹ 2 lớp vỏ ra, bỏ hết lớp vỏ nâu ở giữa vỏ và hạt ra, đồng thời lấy đầu nhọn của dao tích lấy tim bạch quả bỏ đi, như vậy sẽ khôn bị đắng nữa.

Nhựa đào ngâm trong 1 tô ngập nước khoảng 10-12 tiếng.

Lá dứa, hạt sen, long nhãn, nho khô, nấm tuyết … rửa sơ sơ, tránh làm nát.

Hạt chia không rửa.

Ngâm nấm tuyết trong 1 tô riêng, tuyết yến cũng ngâm như vậy trong khoảng 6 tiếng.

Những thứ ngâm xong thì chắt nước.

Táo đỏ cắt lát mỏng.

Đông trùng cắt thành từng khúc vừa ăn.

Nấu chè dưỡng nhan 14 vị:

Dù rằng nhiều vị hơn thì sẽ dinh dưỡng hơn, nhưng đồng thời cách nấu chè dưỡng nhan 14 vị cũng phải tốn nhiều công sức hơn, bạn mà kiếm được người chồng sẵn sàng nấu cho bạn thì thôi rồi, yêu chết luôn ấy, nó đòi hỏi sự tỉ mỉ, chu đáo quan tâm người bạn đời của mình hết mực mới cho ra lò được món chè dưỡng nhan tuyệt vời này đấy bạn ạ.

8. Cách nấu chè dưỡng nhan 15 vị

Dù rằng cách nấu chè dưỡng nhan 15 vị ngày nay đã thay đổi rất nhiều so với công thức gốc (đã thất truyền), nhưng công thức mà vabuta liệt kê trong phần này cũng đã được các lương y đầu ngành y học cổ truyền nước ta cùng hợp lực lại đưa ra công thức chuẩn nhất và phù hợp nhất với thời đại ngày nay.

Tổ yến là mảnh ghép cuối cùng làm nên tên tuổi của món chè dưỡng nhan này, không chỉ giá trị dinh dưỡng cao, tổ yến giúp làm chậm quá trình lão hoá da, đồng thời cung cấp lượng lớn collagen giúp da săn chắc, khoẻ mạnh và loại bỏ nguy cơ chảy xệ cực kì hiệu quả.

Hạt sen tách bỏ tim sen.

Bạch quả tách vỏ ngoài, bỏ thêm lớp vỏ màu nâu nhạt bên trong, bỏ luôn cả tim bạch quả.

Quế hoa và hạt chia không rửa, bỏ thẳng trực tiếp vào nồi luôn.

Tuyết liên tử, nho khô, táo đỏ, long nhãn, kỷ tử rửa nhanh qua rồi để ráo nước.

Trước hôm nấu chè, bạn cho nhựa đào ra tô, rồi đổ nước vào ngâm qua đêm (ít nhất cũng 10 tiếng nha các bạn).

Kế đó, trước khi nấu khoảng tầm 4-5 tiếng, bạn đổ tuyết yến với nấm tuyết ra 2 cái tô, đổ ngập nước vào ngâm cho nó ra bụi bẩn và tạp chất.

Ngâm xong thì chắt nước và bụi bẩn đi hết là dùng được.

Nấu chè dưỡng nhan 15 vị:

Với công thức 15 vị như thế này, nước chè sẽ có vị ngọt thanh, bùi bùi của hạt sen lẫn tuyết liên tử, sực sực của nhựa đào sen lẫn vào nhau, tạo cảm giác vừa ngon vừa mát, đảm bảo mỗi tuần 2 lần, mỗi lần cách nhau tối thiểu 3 ngày, tuần đó đó bạn sẽ ngủ ngon và thẳng giấc đến sáng, sáng tỉnh dậy tinh thần minh mẫn, khoẻ mạnh, da dẻ hồng hào hơn rất nhiều.

Công dụng của chè dưỡng nhan

Như đã viết ở đầu bài, công dụng của chè dưỡng nhan chủ yếu là giúp an thần, dễ ngủ, nhờ đó đẩy lùi các dấu hiệu lão hoá da thấp nhất có thể cho người sử dụng. Bên cạnh đó, tuỳ vào bạn dùng cách nấu chè dưỡng nhan bao nhiêu vị mà công hiệu của nó sẽ khác nhau.

1. Tuyết yến

Dù công thức và cách nấu chè dưỡng nhan tại nhà có thay đổi cỡ nào, thì tuyết yến cũng là một phần không thể thiếu trong công thức này. Ngày xưa để lấy được tuyết yến, người ta phải lặn lội săn lùng chất được tiết ra từ lõi cây Gum Tragacanth thuộc chi Sterculia, nhưng ngày nay thì đã được trồng thành những khu dược liệu nên việc thu gom tuyết yến đơn giản hơn rất nhiều.

2. Nhựa đào (đào hoa lệ)

Nhựa đào hay còn gọi nước mắt hoa đào, ngày xưa chỉ có thể thua thập từ một loại cây trồng ở vùng Vân Nam, Trung Quốc, nên đây được coi là một trong những vị thuốc khó lấy nhất, phải có quen biết rộng và túi tiền nhiều mới có khả năng có được vị thuốc này, chính vì thế cách nấu chè dưỡng nhan ngon mà thiếu nó thì mất luôn linh hồn của món này.

3. Bồ mễ (tuyết liên tử)

Bồ mễ (hay còn gọi tuyết liên tử) là một loại hạt lấy từ trái của cây tạo giác, thuộc họ bồ kết. Tuyết liên tử có màu vàng óng, hạt tròn và dẹp, vị cay, tính ôn, ăn vào sẽ có vị ngọt thanh pha lẫn chút bùi bùi. Thời điểm tuyết liên tử có dược tính tốt nhất để thu hoạch là vào tầm tháng 4 đến tháng 6 trong năm.

Như 2 loại nguyên liệu trên, ngày xưa tuyết liên tử cũng được liệt vào dược liệu quý hiếm, phải sang tận Quý Châu Trung Quốc mới có thể tìm và thu hoạch được loại cây này, ngày nay rất dễ tìm thấy loại cây này ở miền bắc, do loại cây này thích hợp không khí lạnh.

4. Hạt chia

Thật ra cách nấu chè dưỡng nhan bằng hạt chia mới xuất hiện 2-3 năm đỗ lại đây theo phong trào và đồn thổi về công dụng thần kì của nó trong việc giảm cân và loại bỏ bã nhờn dư thừa rất tốt mà thôi, còn thời đó không có vị này trong công thức chè dưỡng nhan nha các bạn.

Nhưng bù lại, không thể không công nhận hạt chia có lượng dinh dưỡng không thua bất kì thành phần nào cả, không chỉ giàu khoáng chất như canxi, photpho, chất đạm, chất xơ, magie, chất béo, omega-3 và omega-6 mà nó còn chứa nhiều vitamin tốt cho da mặt nữa.

5. Long nhãn

Long nhãn hay còn gọi là long nhãn nhục, là phần cùi (thịt) của trái nhãn, thường có màu nâu đậm, có độ dày hay mỏng tuỳ thuộc vào lúc tách hạt là nhãn hạt tiêu hay nhãn bò. Có phần vỏ bên ngoài nhăn nheo, nhưng thịt bên trong thì trong và sáng bóng, có vị ngọt thanh, dẻo, khá mềm và hương thơm khá đặc biệt.

Trong đông y, đông nhãn có khả năng điều hoà giấc ngủ, nhuận tràng, tránh bị táo bón làm nổi mụn nhọn trên da mặt, bên cạnh đó, nó còn cung cấp một lượng lớn vitamin, khoáng chất thiết yếu, giúp cơ thể đẩy lùi tình trạng lão hoá da rất tốt.

6. Táo đỏ

Táo đỏ (hay còn gọi táo khô) trong y học cổ truyền cho thấy có vị ngọt, tính ôn, được dùng để ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần và bồi bổ cơ thể. Những bạn nào hay bị mất ngủ, mắt có quần thâm đen thì táo đỏ sẽ giúp tăng chất lượng và thời gian ngủ cho bạn, vừa có giấc ngủ sâu, thẳng giấc, vừa không gặp ác mộng nữa.

Còn y học phương tây cho kết quả nghiên cứu rằng, trong 100gr táo đỏ chứa khá nhiều flavonoid, axit triterpenic, phenolic, polysaccharide, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Có công dụng khá tốt trong việc chống oxy hoá, bảo vệ hệ tiêu hoá, tăng hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể, ngăn ngừa lão hoá, làm da mặt hồng hào mà không có mụn.

Vừa tăng cường thị giác, thúc đẩy đốt cháy mỡ nhanh hơn để giảm cân, thanh lọc cơ thể, giải dộc gan cực kì hiệu quả, tăng cường hệ miễn dịch, ổn định huyết áp, bồi bổ cơ thể rất tốt (đây là một trong những nguyên liệu gốc dùng để nấu chè dưỡng nhan ngày xưa đấy bạn nha).

Quế hoa (còn gọi là hoc mộc quế) thuộc loài cây thân gỗ, là một vị thuốc thông dụng và gia vị quen thuộc đối với nhiều gia đình ngày xưa. Trong đông y thì quế hoa cho thấy có tính ấm, vị cay, mùi thơm khá dịu nhẹ.

Được ứng dụng nhiều trong việc làm trắng da mặt, ức chế và đào thải độc tố bên trong cơ thể, cân bằng hệ thần kinh, thanh lọc cơ thể, mát gan, thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng mệt mỏi, không những thế còn giúp nuôi dưỡng tóc chắc khoẻ và tóc xuất hiện mùi thơm tự nhiên.

Mủ trôm có công dụng mạnh trong việc giải độc, mát gan nhờ vào lượng nước, chất xơ, chất khóang dồi dào trong mủ trôm, thành ra giúp thanh lọc gan và máu trong cơ thể. Nhờ lượng magie, kẽm, canxi dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên và sức đề kháng, giúp no lâu hơn, không tạo cảm giác đói, nhờ đó giảm lượng thức ăn và tránh hấp thụ calo dư thừa nên giảm cân rất tốt.

Ngày nay chúng ta thường thấy mủ trôm hoặc hạt é, hạt chia được thay thế cho nhau để dùng trong các công thức nấu chè dưỡng nhan để bán và kinh doanh ngoài thị trường. Do mủ trôm cũng có tác dụng đặc biệt tốt đối với hệ tiêu hoá, kích thích đẩy phân ra ngoài hiệu quả, giảm cholesterol và ổn định đường huyết, thậm chí còn giúp bạn ngủ ngon và thẳng giấc hơn do lạm dụng quá nhiều cà phê.

Quá trình khai thác đông trùng hạ thảo Tây Tạng rất vất vả và nhiều gian truân, chính vì vậy dù ngày xưa hay thời đại ngày nay, thì đây vẫn là một trong những vị thuốc quý. Có điều ngày nay nước Việt Nam ta đã có thể sản xuất bông trùng thảo nhân tạo và có dạng khô rất nhiều, thành ra giá thành giảm đi đáng kể, gần như nhà nhà đều có khả năng sử dụng.

Từ kết quả nghiên cứu khoa học, họ nhận thấy rằng đông trùng hạ thảo có tác dụng duy trì tuổi thanh xuân, làm chậm quá trình lão hoá của làn da, không những thế còn giúp cơ mặt và cơ bắp săn chắc hơn rất nhiều, tránh nguy cơ chảy xệ tuổi xế chiều cho bạn.

Lá dứa hay còn gọi là cây cơm nếp, có mùi thơm ngào ngạt nên được dùng để giã nát hoặc xay nhuyễn để chắt lấy nước cốt dùng để tăng mùi thơm trong các loại bánh như bánh trưng, cháo trắng, rau cau … Có công dụng tăng cường sức khoẻ, giảm căng thẳng và lo âu, nhuận tràng, thanh tẩy cơ thể, phục hồi năng lượng sau sinh, tránh bị tăng đường huyết, chăm sóc da mặt và loại bỏ vết bỏng nắng rất hiệu quả.

Chị em nào không cần chữa mất ngủ, mà ghét vị đắng đắng của nó, sợ ảnh hưởng đến hương vị chè dưỡng nhan của mình thì loại bỏ nó ra. Vì bản thân hạt sen cũng đã giúp làm làn da của chúng ta mịn màng, khoẻ mạnh rồi, không chỉ vậy còn làm lỗ chân lông thu nhỏ, thông thoáng hơn, ức chế được bã nhờn dư thừa nữa, nhờ đó giảm đáng kể nguy cơ bị mụn cho chúng ta nhiều lắm đấy.

13. Nấm tuyết

Đặc biệt, nó còn giúp làn da trắng sáng, mịn màng, làm chậm lão hoá và loại bỏ nếp nhăn tốt lắm đấy chị em. Thành ra cách nấu chè dưỡng nhan nấm tuyết là một thứ không thể thiếu đâu đấy các bạn nha, dù bạn muốn thay thế bất kì nguyên liệu nào để tăng cường công dụng dưỡng nhan thì cũng khôn nên thiếu tuyết nhĩ nha.

14. Tổ yến

Còn nếu bạn muốn tìm cách nấu chè dưỡng nha cho bà bầu thì tổ yến là một trong những thứ bạn nên cắn răn thêm vào, chỉ vài gram thôi, nên giá thành cho 1 chén chè dưỡng nhan cũng không đội lên là bao nhiêu đâu, nhưng đổi lại, không chỉ giúp chị em hồng hào, sắc mặt tươi tỉnh, da săn chắc, mà sau sinh em bé cũng thông minh sáng suốt hơn rất nhiều, mà đã vậy, điều trị rạn da sau sinh cũng làm ít công to đấy chị em ạ.

15. Bạch quả

Bạch quả là hạt của cây bạch quả, ngày xưa đây là một trong những nguồn nguyên liệu quý hiếm nên được săn tìm và mang về nước ta gieo trồng rất nhiều, thành ra ngày nay chúng ta rất dễ dàng tìm mua bạch quả, nói đâu xa, bạn chỉ cần chịu khó ăn chè thì bạn sẽ phát hiện ra nó ngay.

Đối với cách nấu chè dưỡng nhan bạch quả thì tránh sử dụng cho bà bầu, vì khoa học đã chứng minh rằng nó có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn cho thai nhi trong bụng nha chị em. Nhưng đổi lại nó cực kì tốt cho não, tăng cường khí huyết và sinh lý, không chỉ vậy, còn làm chậm quá trình già yếu của làn da chúng ta nữa đấy.

Cái này mình rút từ kinh nghiệm thực tế nấu chè dưỡng nhan của chính bản thân mình, tính đến nay mình đã có hơn 3 năm dùng món này rồi, nên ít nhiều cũng có một số tâm đắc để chia sẻ cùng cả nhà:

Lúc đầu mình lấy hạt sen tươi để nấu, thì thấy màu nó đục đục. Về sau mấy mẹ trên group chỉ mình dùng hạt sen khô thì đúng thật, nước trong vắt luôn, nhìn rất là đẹp.

Mình ngủ là ngủ như chết, với lại cũng chẳng thích vị đắng nên mình moi hết đống tim sen với tim bạch quả ra bỏ hết, ăn cứ nhẫn nhẫn, đắng đắng khó chịu lắm.

Lúc đầu mình phân vân chả biết nên dùng đường phèn hay đường cát để nấu chè dưỡng nhan, mình thử cả 2 luôn, thì thấy đường cát ngọt gắt hơn, mau ngán, còn đường phèn có vị ngọt thanh nên khẩu vị ngon hơn.

Với lại 2 bé nhà mình không thích vị ngọt từ đường phèn, nên mình giảm tối đa, chỉ cho chút chút, còn lại mình bỏ nho khô vào để thay thế độ ngọt của nó.

Mình trồng răng giả nên sợ ăn gì cộm lắm, thành ra mình bỏ hết hạt táo đỏ ra, đồng thời cắt thành lát mỏng cho dễ ăn.

Nhựa đào lúc đầu mình lười, ngâm có 3 tiếng, nên cái nồi ấy coi như ăn chả được, còn khi ngâm 12 tiếng rồi, nó nở ra rồi chỉ việc nấu chút xíu là ăn được rồi, cứ sực sực đã miệng lắm.

Tương tự với nấm tuyết và tuyết yến, chỉ cần ngâm khoảng 3 tiếng trước khi bắt đầu nấu là đã có thể dùng được rồi, mà đã vậy còn loại bỏ được một lượng lớn tạp chất và bụi bẩn nữa đấy.

Thường thì mình chỉ có thể nấu 8-12 vị mà thôi, chưa từng nấu 13,14,15 vị nên không có kinh nghiệm thực tế để chia sẻ, thành thật xin lỗi nha cả nhà. Trình tự nấu mình cũng thử đảo lên đảo xuống, xem bỏ cái nào trước, cái nào sau thì cho ra thành phẩm ngon nhất, thì mình rút ra kết luận, cách nấu chè dưỡng nhang 10 vị có trình tự nấu ok nhất, ra thành phẩm ổn định nhất đấy các bạn nha.

Thắc mắc thường gặp về chè dưỡng nhan

Mấy thắc mắc này mình tự tổng hợp và rút ra dựa trên kinh nghiệm thực tế của mình, với lại mình cũng có tham khảo một số tài liệu y học cổ truyền, mong rằng câu trả lời sẽ giải đáp được những thắc mắc trong lòng bạn:

Chè dưỡng nhan có tốt không?

Nếu bạn là người bị huyết áp thấp, đường tiêu hoá nhạy cảm thì quả thật, chè dưỡng nhan là độc dược đối với bạn chứ chẳng phải là thuốc tiên gì cả, chứ đừng nói đến chuyện dưỡng nhan, xoá mờ nếp nhăn, ngăn ngừa lão hoá.

Nhưng nếu bạn không thuộc đối tượng đó, mà bạn là người có huyết áp cao chẳng hạn, thì chè dưỡng nhan không chỉ giúp cân bằng lượng đường huyết của bạn, mà còn giúp bạn đỡ lên cơn tăng xông mỗi khi ăn phải đồ mặn hoặc tức giận một chuyện gì đó.

Bên cạnh đó, lượng collagen dồi dào có trong món chè dưỡng nhan sẽ mang lại làn da tràn đầy sức sống, luôn mọng nước, sạch nhờn và mịn màng, không những thế còn làm mờ nếp nhăn, xoá sạch dấu vết của năm tháng trên gương mặt của bạn cực kì tuyệt vời.

Chè dưỡng nhan để được bao lâu

Do chúng ta không có dùng chất bảo quản, nên dù để trong tủ lạnh thì cũng chỉ bảo quản được tối đa 5 ngày mà thôi, còn sau đó dược tính và hiệu quả giảm tới 80%, nghĩa là giống như chúng ta ăn một món bình thường không có công dụng dưỡng nhan ấy.

Nếu để ở môi trường bên ngoài thì chỉ tối đa 2 ngày là buộc phải dùng hết, nếu không sẽ có mùi chua chua, chứng tỏ nó đang bắt đầu bị hư rồi đấy các bạn ơi. Lời khuyên là canh lượng nấu vừa đủ ăn thôi, nếu chưa biết canh lượng nước, bạn nên nấu theo cách nấu chè dưỡng nhan 8 vị trước cho đỡ lãng phí, chi phí cũng thấp nữa bạn ạ.

Có phải bạn nghĩ ăn các món ngọt như chè là mập không? Điều đó hoàn toàn đúng bạn ạ, nếu bạn cho nhiều hơn 300gr đường phèn như mình hướng dẫn thì đảm bảo ngọt ngắt, thì lượng calo của nó sẽ nhiều hơn, mà ăn ngọt dễ làm bạn ăn nhiều, ăn lố nên dĩ nhiên mập là chuyện bình thường.

Nhưng với cái chè dưỡng nhan này thì nó khác lắm bạn ơi, những nguyên liệu này hầu hết đều giảm cảm giác thèm ăn và một trong số đó lại tăng cường cảm giác no lâu, thành ra bạn dùng 1 chén chè dưỡng nhan mà lại cảm thấy ngán ăn 1 tô phở, mà không những vậy, cảm giác no ấy kéo dài tới 5-6 tiếng lận đấy bạn nha, rất tuyệt vời phải không nào, nên không có vụ mập ở đây đâu bạn yên tâm.

Chè dưỡng nhan chứa bao nhiêu calo?

Đây là điểm trí mạng nhất đối với mấy bạn đang muốn giảm cân, ép cân thì calo là điều họ quan tâm nhất. Dựa trên cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị theo công thức và liều lượng như khúc trên mình viết, thì 1 chén chỉ chiếm chưa đến 95 calo nữa đấy các bạn ạ, cực thấp luôn.

Mà ăn xong, nó tạo cảm giác không đói bụng trong suốt 5-6 tiếng, đủ để bạn không ăn lặt vặt những món nhiều calo khác như đồ ăn nhanh, bánh tráng trộn là đủ để ngăn chặn biết bao nhiêu calo dư thừa rồi đấy bạn nhỉ (nội bánh tráng trộn 10k thôi đã chiếm tới 200 calo rồi đấy các bạn).

Bà bầu ăn chè dưỡng nhan được không?

Dĩ nhiên là được rồi, thậm chí là các lương y đầu ngành còn khuyến khích nữa, chẳng qua là bạn phải biết nên loại bỏ thành phần và nguyên liệu nào ra để phù hợp hơn với tình trạng của mình thôi là được. Một số thành phần bạn nên bỏ khỏi chè dưỡng nhan:

Ngoài ra dù tốt đến đâu thì tuyệt đối không ăn quá 2 chén mỗi tuần nha chị em, với lại hãy nấu loãng ra, đừng nấu đặc đặc sệt sệt, dù ăn đặc sẽ ngon hơn. Cứ kiêng trì ăn chè dưỡng nhan sẽ giúp những vết rạn sau sinh của bạn được điều trị làm ít mà công to đấy, không đùa đâu nha các bạn, thật sự hiệu quả như vậy đấy.

Chỉ tầm 1 chén 1 ngày, tuần tối đa 3-4 chén là cùng.

Còn chai nhựa 330ml thì 1 tuần chỉ nên dùng 2-3 lần.

Dùng nhiều rất dễ bị tiêu chảy, do hầu hết thành phần đều có công dụng nhuận tràng.

Bà bầu thấy có bạch quả, nhựa đào, long nhãn thì nên bỏ chúng ra.

Trẻ em dưới 15 tuổi không nên dùng chè duõng nhan.

Những người dị ứng với bất kì thành phần nào của chè cần ngưng hoặc loại bỏ thành phần đó ra để tránh dị ứng.

Không dùng cho người đang bị suy nhược cơ thể.

Mua nguyên liệu chè dưỡng nhan ở đâu

Nói đến vấn đề mua nguyên liệu chè dưỡng nhan ở đâu tphcm thì nói dễ cũng dễ, mà nói khó cũng khó. Cái dễ là bạn chỉ cần ra mấy tiệm thuốc bắc ở ngoài Hải Thượng Lãng Ông bên Quận 5 là có cả đống, nhưng khổ nổi họ chỉ bán theo ký, mà 1 ký nhựa đào lên tới 550k rồi, chứ đừng nói gì đến những nguyên liệu khác.

Giải pháp thay thế khác đó là bạn lên mấy trang thương mại điện tử, tìm mua nguyên liệu với số lượng 100gr mỗi loại về sẽ giảm được chi phí gấp 10 lần, nhưng đổi lại bạn phải mất 4-5 ngày đợi hàng về, vì những shop này thường ở vùng sâu vùng xa.

Thật ra còn giải pháp thứ 3, đó là sẽ có shop mua sỉ về rồi chiết ra bán lẻ theo khẩu phần sẵn cho bạn, họ cũng dùng cân tiểu ly cân mỗi nguyên liệu 5 gram, 10 gram, 15 gram cho bạn luôn rồi, bạn đỡ mất công tự ước lượng rồi bỏ sai công thức thì lại không ngon.

Thường thì họ bán theo phần 10 vị khác nhau.

Còn phần 12 vị thì bạn mơ đi, vì cơ bản “lá dứa” bạn phải trực tiếp ra chợ mua lá tươi về mới dùng được, thành ra cùng lắm họ chỉ bán 11 vị cho bạn là cùng.

Mức giá khoảng từ 55.000đ cho đến 175.000đ.

Trung bình mỗi phần có trọng lượng chỉ tầm 420 gram cho đến 850 gram (hầu hết đường phèn đã chiếm ½ rồi).

Nếu chỉ cần nấu cho 6 người ăn thì 1 phần 420 gram là dư sức qua cầu rồi.

Bách Hoá Xe Lam

Địa chỉ: 36/8 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, TPHCM.

Điện thoại:528.599

Thứ 2 đến thứ 7: Làm việc từ 8h – 21h.

Chủ nhật: Hãy gọi thử xem, có lúc vẫn làm việc buổi sáng đấy.

Ngày lễ: Nghỉ.