Quả roi (hay còn gọi là quả mận) có nhiều giống quả khác nhau từ màu đỏ đậm, màu hồng , màu trắng, màu xanh… nên việc đánh giá hàm lượng dinh dưỡng trong quả roi cũng không đồng nhất. Vậy 1 quả roi chứa bao nhiêu calo? Ăn quả roi có mập không? Thông thường, 100g quả roi có chứa khoảng 35 – 40 kcal, chứa khoảng 90% là nước và nhiều chất khác, trong 1 quả roi sẽ chứa khoảng 25-30 kcal.
Thông tin theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), Hàm lượng chất dinh dưỡng trong một khẩu phần 100 gram quả roi bao gồm:
Nước 93,0 g 90%
Các vi chất dinh dưỡng: Tổng Protein 0,6 g 1%
Tổng lượng carbohydrate 5,7 g 2%
Chất xơ 1,5 g 0,5%
Tinh bột 0,0 g
Đường 0,0 g
Tổng chất béo 0,3 g 0%
Chất béo bão hòa 0,0 g
Chất béo không bão hòa đơn 0,0 g
Chất béo không bão hòa đa 0,0 g
Cholesterol 0,0 mg
Vitamin C 156 mg 25%
Vitamin A 22 mg 5%
Vitamin B1 (Thiamine) 10 mg 2%
Vitamin B3 (Niacin) 5 mg 1%
Canxi 29,0 mg 3%
Sắt 0,1 mg 0,1%
Magiê 5,0 mg 1%
Photpho 8,0 mg 1%
Kali 123 mg 20%
Natri 0,0 mg 0%
Lưu huỳnh 13 mg 1,5%
Ăn quả roi có mập không?
Ăn quả roi có tăng cân không? – Câu trả lời là “KHÔNG”. Thành phần chủ yếu có trong quả roi là nước và chất xơ hỗ trợ hệ thống tiêu hóa trong vận động vật chất và bổ sung số lượng lớn vào phân, rất hữu ích cho những người có chức năng ruột không đều hoặc táo bón . Nó hỗ trợ trọng lượng khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.
Ăn quả roi có tốt không?
Trong roi có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất bởi vậy ngoài tác dụng ăn quả roi giảm cân thì ăn roi có những tác dụng có lợi cho sức khỏe như sau:
1. Ngăn ngừa sự phá hủy của các tế bào do các gốc tự do
Trái roi rất giàu Vitamin C và các hợp chất phenolic khác gọi là flavonoid. Những thứ này ngăn ngừa sự phá hủy của các tế bào do các gốc tự do, chất ô nhiễm và các hóa chất độc hại dẫn đến các bệnh về sức khỏe như bệnh tim, ung thư và viêm khớp. Các gốc tự do được phát triển trong cơ thể khi cơ thể tiếp xúc với bức xạ, thuốc lá hoặc khói và trong quá trình phân hủy thực phẩm. Đặc tính chống oxy hóa của trái roi chống lại hiệu quả các độc tố trong cơ thể.
2. Tăng cường khả năng miễn dịch
Vitamin C tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu và cũng hỗ trợ chức năng. Vì Vitamin C là một chất chống oxy hóa, nó giúp loại bỏ các tổn thương oxy hóa và tăng cường hoạt động trơn tru. Vitamin C có hiệu quả tăng cường hệ thống miễn dịch để chống lại cảm lạnh.
Lượng natri và cholesterol không đáng kể trong trái roi làm giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh về sức khỏe như viêm, tổn thương oxy hóa, sức khỏe tim mạch, xơ vữa động mạch , huyết áp và sức khỏe nội mô. Sự phát triển của các mảng bám trong cơ thể dẫn đến đột quỵ hoặc đau tim có thể giảm bằng Vitamin C.
Tiêu thụ roi trong chế độ ăn thường xuyên giúp tăng tốc độ đồng hóa carbohydrate, chất béo và protein trong thực phẩm, bằng cách đóng vai trò là chất xúc tác cho các enzyme trong các quá trình sinh hóa. Điều này lần lượt thúc đẩy sự thèm ăn và trao đổi chất thích hợp và giúp duy trì trọng lượng cơ thể tối ưu.
Chất xơ trong quả roi hỗ trợ hệ thống tiêu hóa trong vận động vật chất và bổ sung số lượng lớn vào phân, rất hữu ích cho những người có chức năng ruột không đều hoặc táo bón . Nó hỗ trợ trọng lượng khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.
6. Chữa lành chuột rút cơ bắp
Quả roi sở hữu lượng kali và nước đầy đủ. Nó tăng cường sức mạnh của cơ bắp và giảm chuột rút cơ bắp thường gây ra do mức độ thấp của kali, natri và mất nước.
7. Cung cấp nước và khoáng chất cho cơ thể
Hàm lượng nước dồi dào trong quả roi làm cho chúng trở thành một cách hoàn hảo để làm dịu cơn khát và làm mát cơ thể trong mùa hè cao điểm, khi mọi người thường bị mất nước. Trái cây có thể được tiêu thụ như vậy hoặc ép thành nước ép, ướp lạnh và nhấm nháp, để đảm bảo cung cấp đủ nước và bổ sung chất điện giải trong các tế bào cơ thể. Cũng đọc: Tránh những thực phẩm này để ngăn ngừa mất nước trong mùa hè
Tổn thương gan dẫn đến các bệnh khác nhau gây ra do tiêu thụ quá nhiều rượu, thiếu máu, suy dinh dưỡng, nhiễm trùng và thuốc gây độc gan. Watery Rose Apple có chứa các chất bảo vệ gan giúp điều trị hiệu quả các bệnh về gan.
Nước quả roi có tốt cho bệnh tiểu đường không?
Trái roi có đặc tính hạ đường huyết mạnh mẽ, có nghĩa là chúng làm giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường. Với giá trị tải lượng đường huyết thấp chỉ 2, chúng giúp xử lý dần đường trong thực phẩm vào cơ thể và do đó theo dõi mức đường huyết từ mức cao đáng báo động.
Jambosine là một alcaloid tinh thể có hoạt tính sinh học có trong quả roi đình chỉ sự chuyển đổi tinh bột thành đường do đó điều chỉnh mức đường, đặc biệt là ở bệnh nhân tiểu đường.
Do đó, quả roi có thể được tiêu thụ với lượng vừa phải bởi bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, tham khảo ý kiến bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, để tránh mọi nguy cơ tác dụng phụ.
Ăn quả roi có tốt cho bà bầu không?
Quả roi chứa các khoáng chất và vitamin thiết yếu như Vitamin A và sắt, rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai do nhu cầu dinh dưỡng tăng lên và để đối phó với các triệu chứng khó chịu. Ngoài ra, lá có hoạt động giảm đau và giúp giảm đau và đau nhức ở phụ nữ sau khi sinh.
Cách ăn quả roi giảm cân hiệu quả
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Nước cốt chanh – 1 đến 2 muỗng
– Nước lọc – 100 ml
– Đường : 1 muỗng
– Đá bào
Cách thực hiện:
Rửa sạch quả roi và cắt chúng thành những miếng nhỏ cho vào máy ép. Cho nước ép roi vào ly thêm nước lọc, đường, chanh, đá bào. Ly nước ép roi đã sẵn sàng để được thưởng thức.
– 2 quả roi
– 1 quả táo nhỏ
– 1 quả lựu cỡ vừa
– 1/2 muỗng canh mật ong
– Lá bạc hà để trang trí
Cách thực hiện:
Rửa tất cả trái cây trong nước. Cắt trái cây thành miếng nhỏ và cho chúng lên đĩa, thêm một chút mật ong và trộn đều. Trang trí với lá bạc hà tươi. Vậy là chúng ta đã có đĩa salad roi giảm cân một cách nhanh chóng.