Củ đậu chứa bao nhiêu calo là thắc mắc nhận được sự quan tâm của hầu hết các tín đồ ăn kiêng khi muốn ăn kiêng với củ đậu, một loại củ được bày bán quanh năm với giá thành rất rẻ.
100gr củ đậu bao nhiêu calo? Dựa trên bảng tính calo hoa quả thông thường cứ 100g củ đậu sẽ có chứa khoảng 38 kcal, lượng calo rất thấp bởi phần lớn thành phần trong củ đậu là nước và chất xơ, đây đều là những thành phần chứa rất ít calo.
1 củ đậu chứa bao nhiêu calo? Lượng calo trong 1 củ đậu còn phụ thuộc rất nhiều vào trọng lương của từng củ, nhưng thường thì một củ đậu sẽ nặng hơn 100g. Vì thế lượng calo trong 1 củ đậu có thể lớn hơn 38 kcal nhưng không vượt quá 60 kcal.
Ăn củ đậu buổi tối có béo không?
Với hàm lượng calo rất thấp nên có thể kết luận ăn củ đậu không béo bởi khi ăn củ đậu thì khả năng dư thừa năng lượng gần như không thể xảy ra.
Ăn củ đậu không béo nhưng sự thật nếu ăn càng nhiều củ đậu thì đồng nghĩa với việc sẽ tăng cường cung cấp calo cho cơ thể. Và nếu lượng calo nạp vào cơ thể quá nhiều nhưng lại không được tiêu hao thì sẽ nhanh chóng bị dư thừa và gây tích trữ mỡ. Chưa kể tới những tác hại mà củ đậu có thể gây ra khi bạn lạm dụng loại củ này.
Cụ thể trong thành phần củ đậu chứa nhiều nước, khi ăn củ đậu quá nhiều sẽ khiến bạn bị no bụng kéo theo đó thì dạ dày của bạn bị giãn ra và tăng tiết dịch vị khiến bạn đói hơn dẫn tới ăn nhiều hơn. Ngoài ra củ đậu không hề chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần mỗi ngày nên nhiều người lựa chọn ăn củ đậu thay cơm để giảm cân là hoàn toàn sai lầm, vì chúng ta sẽ có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng trầm trọng.
Ăn củ đậu vào buổi tối tối có béo không? – Câu trả lời là “Không”. Buổi tối là thời điểm mà bạn được khuyên nên hạn chế ăn thêm các thực phẩm chứa nhiều calo. Và có lẽ củ đậu quá hợp lý cho một bữa tối ăn kiêng hoàn hảo vì bạn có thể ăn một vài miếng củ đậu vào trước bữa ăn tối, hoặc làm salad củ đậu kết hợp thêm các nguyên liệu khác trong bữa tối. Như vậy bạn hoàn toàn có thể ăn củ đậu trong bữa ăn tối vì củ đậu không gây béo vào thời điểm này.
Ban đêm bạn được khuyến khích nên hạn chế tối đa ăn bất kì loại thực phẩm nào bởi nguy cơ tích trữ mỡ thừa thời điểm này rất cao. Do đó dù là thực phẩm ít calo như củ đậu thì bạn cũng nên hạn chế ăn vào ban đêm. Hơn nữa củ đậu có tính mát nên ăn buổi tối rất dễ bị lạnh bụng dẫn tới tiêu chảy. Tốt nhất bạn nên kết thúc bữa tối trước 19h và không ăn thêm bất kì thực phẩm nào sau khoảng thời gian này để đảm bảo không ảnh hưởng đến cân nặng.
Mặc dù trong củ đậu có chứa đường glucoza nhưng chỉ là một lượng rất nhỏ và nó cũng không gây ảnh hưởng tới cân nặng của bạn. Thậm chí nhiều nghiên cứu khoa học còn chỉ ra rằng đường glucoza là nguồn năng lương duy nhất cho các tế bào não phát triển, mang lại lợi ích cho não bộ. Thông thường thì sau 4 giờ chiều thì lượng đường glucoza sẽ được hấp thu toàn bộ nên trong khoảng thời gian 3 giờ chiều thì bạn có thể ăn củ đậu để cung cấp một lượng đường cho não làm việc hiệu quả hơn. Khi đường được não bộ hấp thu và dùng vào các hoạt động thì sẽ không gây ra tình trạng dư thừa và khả năng tăng cân là 0%.
Cách ăn củ đậu giảm cân đơn giản nhất đó là bạn bóc vỏ và ăn trực tiếp. Nhưng trước khi ăn thì hãy rửa sạch phần vỏ vì củ đậu là củ rễ nằm dưới đất, nếu không xử lý sạch thì khi bóc vỏ rất dễ dính đất vào phần thịt của củ đậu. Bạn có thể ăn củ đậu chấm muối ớt sẽ rất ngon miệng.
Củ đậu chứa bao nhiêu calo và cách giảm cân như thế nào? Đó chính là uống nước ép củ đậu. Uống nước ép củ đậu tuy không tận dụng được phần chất xơ của củ đậu nhưng đây cũng là công thức nước uống giúp giải khát, thanh lọc và hỗ trợ giảm cân khác hiệu quả.
– Chuẩn bị nguyên liệu: 500g củ đậu.
– Cách thực hiện:
+ Củ đậu bóc vỏ rồi đem rửa sạch rồi để ráo nước.
+ Thái củ đậu thành từng miếng rồi đem xay nhuyễn chắt lấy nước.
+ Bảo quản nước éo củ đậu trong bình thủy tinh để uống trong ngày.
– Chuẩn bị nguyên liệu: 1 củ đậu, 1 củ cà rốt, 5 củ cải đỏ, 2 muỗng nước cốt chanh, gia vị, rau mùi,…
– Cách thực hiện:
+ Củ đậu, cà rốt lột vỏ rửa sạch để ráo nước rồi thái thành từng sợi nhỏ, rau mùi cũng đem rửa sạch và thái nhỏ.
+ Củ cải đỏ thái mỏng rồi rửa sạch và để ráo nước.
+ Pha nước trộn salad bao gồm: 2 muỗng nước cốt chanh, 1/2 thìa tương ớt, 1/3 thìa muối.
+ Cho hỗn hợp gồm củ đậu, cà rốt, củ cải đỏ vào trong một chiếc bát tô sạch, rồi thêm hỗn hợp nước trộn salad sau đó thực hiện thao tác trộn đều lên.
+ Chờ cho gia vị ngấm sau khoảng 20 – 30 phút có thể thưởng thức món salad củ đậu.