1 suất bún chả bao nhiêu calo?
1 suất bún chả bao gồm 1 đĩa bún, 1 bát nước chấm chua ngọt kèm chả nướng. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng 1 đĩa bún chứa 110 kcal. 1 đĩa bún 200g chứa khoảng 220 kcal, 1 bát nước chấm kèm chả nướng và thịt nướng chứa khoảng 310 kcal. Như vậy, trung bình 1 suất bún chả sẽ cung cấp 530 kcal với các thành phần dưỡng chất sau:
Chất béo: 21gĐường: 67,5g
Đạm: 25g
Chất xơ: 2,5g
Nếu bạn ăn bún chả chạy thì lượng calo cung cấp cho cơ thể là bao nhiêu. Theo nghiên cứu thì 100g chả chay sẽ chứa khoảng 130 kcal. Vậy chúng ta có thê rước lượng 1 suất bún chả chay sẽ cung cấp khoảng 350 kcal.
Ăn bún chả có béo không?
Các chuyên gia dinh dưỡng phân tích 1 món ăn bất kỳ có béo hay không dựa trên 2 yếu tố:
+ Lượng calo nạp vào cơ thể
+ Hàm lượng dinh dưỡng có trong món ăn
Vậy để tìm lời giải đáp cho câu hỏi ăn bún chả có béo không yếu tố quyết định đó chính là lượng calo mà bạn cung cấp cho cơ thê trong 1 ngày khi ăn bún chả là bao nhiêu.
Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng thì một cơ thể trưởng thành cần nạp 1800kcal để có thể cung cấp đủ năng lượng hoạt động. Điều này có nghĩa là dù bạn ăn bất kỳ món ăn nào đều không khiến bạn bị béo lên nếu bạn không ăn vượt quá 1800 kcal.
Một yếu tố nữa quyết định đến câu trả lời ăn bún chả có béo không đó chính là thành phần dinh dưỡng có trong món ăn đó như thế nào. Đối với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân thì những thành phần họ cần quan tâm đó chính là hàm lượng tinh bột, chất béo và protein.
Hàm lượng tinh bột chứa trong bún thấp hơn cơm àm bạn thường an, chưa kể 1 suất bún chả chỉ chứa 5-7 miếng chả tương đương 100g thịt lợn. Do vậy hàm lượng chất béo và protein có trong chả không đủ để khiến bạn tăng cân khi mà 1 suất bún chả thường được ăn thay thế cho 1 bữa ăn chính. Trong khi, lượng calo mà 1 suất bún chả cung cấp cho bạn chỉ chứa 530 kcal nhỏ hơn lượng calo cần thiết cho 1 chính 600kcal.
Do vậy, ăn 1 suất bún chả thay cho 1 bữa chính không những không gây tăng cân mà còn giúp bạn giảm lượng calo nạp vào cơ thể và rút ngắn được thời gian giảm cân.
Nhưu đã giải thích ở trên, ăn 1 suất bún chả thay cho 1 bữa ăn chính sẽ không thể khiến bạn tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều hơn 1 suất bún chả trong 1 lần ăn thì ăn bún chả sẽ khiến bạn bị tăng cân nếu không rút bớt khẩu phần ăn trong ngày.
Ăn 1 suất bún chả
Sáng: 1 bánh mì kẹp trứng + 1 cốc trà: 200 kcal
Bữa phụ: 1/2 quả lê: 70kcal
Trưa: 1 suất bún chả : 530kcal
Bữa phụ: 1 hộp sữa chua : 100kcal
Tối: 1 suất cơm : 660kcal
Ăn 2 suất bún chả
Sáng: 1 bánh mì kẹp trứng + 1 cốc trà: 200 kcal
Bữa phụ: 1/2 quả lê: 70kcal
Trưa: 1 suất bún chả : 530kcal
Bữa phụ: 1 hộp sữa chua : 100kcal
Tối: 1 suất bún chả : 530kcal:
Ăn bún chả có tốt không?
1. Cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể: Bún được làm bằng bột gạo cung cấp các axit amin, canxi, chất xơ inulin, tinh bột đảm bảo dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
2. Bổ sung protein: chả được làm từ thịt lợn cung cấp hàm lượng protein dồi dào. Trong chả cũng chứa nhiều hemoglobin giúp ngăn ngừa thiếu máu.
3. Nhuận tràng: trong nước chấm có các gia vị tỏi, ớt, đặc biệt không thể thiếu nộm đu đủ xanh, đây là những thành phần hỗ trợ giúp tiêu hóa tốt, nhuận tràng. Tỏi băm giúp tăng cường sức đề kháng, giảm cholesterol trong máu…
4. Bổ sung chất xơ: các loại rau sống đi kèm giúp bạn tăng cường chất xơ, đồng thười những loại rau sống như tía tô, kinh giới, húng, xà lách đều có tác dụng trong đông y giú ngăn ngừa cảm cúm, giảm ho, tốt cho tiêu hóa…..
Giải đáp câu hỏi
Ăn nhiều bún chả có tốt không?
Các nghiên cứu về những người ăn nhiều thịt nướng đã cho thấy sự gia tăng rõ rệt và đáng kể của bệnh ung thư, cũng như các vấn đề sức khỏe khác. Nguyên liệu chính trong món bún chả là bún và chả nướng do vậy bạn không nên ăn bún chả nhiều để đảm bảo sức khỏe.
Bầu có nên ăn bún chả không?
Bà bầu có thể ăn bún chả, tuy nhiên nếu bạn đang bầu 3 tháng đầu khi ăn bún chả nên nhắc chủ quán không nên cho đu đủ vào nước chấm. Ăn nhiều đu đủ xanh trong 3 tháng đầu mang thai sẽ gây kích thích co bóp tử cung và khiến mẹ dễ bị sẩy thai.
Bà đẻ có được ăn bún chả không?
Chả thịt ngoài của hàng bún chả thường được pha trộn các loại thịt có thể không tố cho sức khỏe của mẹ. Vì vậy, để đảm bảo chất lượng sữa và sức khỏe của mẹ thì sau sinh không nên ăn bún chả ngoài hàng. Nếu mẹ thích ăn bún chả hãy tự chế biến bún chả tại nhà.
Kết luận: Bài viết này Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada đã giải đáp câu hỏi ăn bún chả có béo không và giúp bạn hiểu rõ hơn lợi ích khi ăn bún chả. Đồng thời giúp các bạn yên tâm ăn bún chả khi đang thực hiện chế độ giảm cân an toàn tại nhà bằng ăn kiêng. Hy vọng, những chia sẻ trên sẽ mang lại thông tin hữu ích tới bạn đọc.