1. Thành phần dinh dưỡng trong 1 ổ bánh mì
Bánh mì trắng
Trong quá trình chế biến đã loại bỏ hầu hết hoặc tất cả các chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nội nhũ còn lại chỉ cung cấp carbohydrate đơn giản, dễ tiêu hóa nhưng ít dinh dưỡng. Đây có thể coi là nhược điểm lớn nhất của loại bánh mì trắng này. Bởi điều này có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng.
Thành phần dinh dưỡng trong (100 gram) bánh mì trắng:
Bánh mì nguyên cám
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh thành phần tinh bột trong lúa mì rất tốt. Nó có thể kiểm soát cảm giác đói bụng, lượng đường trong máu và tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Bánh mì chứa calo ít hơn so với lượng calo cơ thể bạn đốt cháy mỗi ngày bánh mì rất hợp cho lộ trình giảm cân của nhiều người.
Các nhà khoa chỉ ra rằng, bánh mì nguyên cám có chứa lượng calo và chỉ số glycemic (chỉ số đường huyết) ít hơn 20%, bánh mì nguyên cám là lựa chọn tuyệt vời cho người muốn ăn kiêng giảm cân. Trong 100g bột mì nguyên cám có:
Bánh mì yến mạch
Thành phần dinh dưỡng yến mạch trong 100gr bánh mỳ yến mạch:
Năng lượng: 348 kcal
Protein: 16.9 gam
Carbs: 66.3 gam
Chất xơ: 10.6 gam
Chất béo: 6.9 gam
Carbs của yến mạch chiếm 66% theo trọng lượng khô. Khoảng 11% carbs là chất xơ và 85% tinh bột. Yến mạch có rất ít đường (1% đường sucrose)
2. Vậy 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo
Em ăn bữa phụ bằng bánh mì thì có được không ad, 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo, tại em không có thời gian nấu ?
Em hay ăn bánh mì với uống một hộp sữa trước tập được không ?
1 ổ bánh mì ốp la chứa bao nhiêu calo, có tính được không, tại em hay ăn lắm ?
1 ổ bánh mì không bao nhiêu calo ?
Theo các chuyên gia, về mặt dinh dưỡng bánh mì sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta hơn 10% lượng protein, chất sắt mỗi ngày. Và thông thường một ổ bánh mì kích thước nhỏ 30g sẽ chứa khoảng 80 calo. Tương ứng với 1 ổ bánh mì không lớn loại 100g sẽ chứa tới 240 calo.
1 ổ bánh mì thịt bao nhiêu calo?
1 ổ bánh mì trắng chứa khoảng 230 – 239 calo. Nhân bánh mì thịt (bao gồm thịt, dưa leo, rau sống, nước sốt…): 230 – 261 calo tùy theo lượng nhân ít hay nhiều thịt và có đầy đủ hay không. Tổng cộng 1 ổ bánh mì thịt thông thường có từ 460 – 500 calo.
1 ổ bánh mì sandwich bao nhiêu calo?
Một bữa sáng với 1 ổ bánh mì làm từ nguyên liệu bột mì thông thường sẽ có hàm lượng calo là tương đương với bánh mì trắng từ 230 hoặc hơn.
1 ổ bánh mì ốp la chứa bao nhiêu calo?
1 ổ bánh mì chả cá bao nhiêu calo?
1 ổ bánh mì thịt nướng bao nhiêu calo?
Thường thì bánh mì sẽ được các bạn sử dụng như một bữa ăn phụ, bữa ăn nhẹ trước tập, bởi vì nó chứa lượng calo vừa đủ (khoảng 300 calo) cho một bữa ăn nhẹ, nó còn mang lại cho bạn đầy đủ protein, carb fat. Không những thế bánh mì cực kì tiện lợi và dễ dàng sử dụng. Việc thay đổi khẩu vị với các loại bánh mì cũng giúp các bạn ăn ngon miệng hơn từ đó ăn được nhiều, đa dạng hơn, đẩy cao lượng calo nạp vào giúp các bạn tăng cân tốt hơn.
3. Cách ăn bánh mì giảm cân
+ Đọc kĩ thành phần của các loại bánh mì trước khi mua để lựa chọn loại có ít calories và chất béo nhất, phù hợp với mục đích sử dụng, tốt nhất bạn nên chọn loại bánh mì chỉ chứa 35-40 calories/lát.
+ Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, hãy chọn bánh mì dành riêng cho người ăn kiêng, vì nó sẽ chứa thành phần carbon và gluten hợp lý, như bánh mì yến, bánh mì nguyên cám…
+ Có thể ăn kèm bánh mì với rau củ, súp, thịt bò, thịt nạc, cá, hoa quả….để tăng chất xơ và đỡ ngán.
+ Cách vài giờ trong ngày, bạn có thể ăn những bữa nhỏ với bánh mì làm từ thành phần nguyên cám.
4. Cách ăn bánh mì tăng cân
+ Ăn bánh mì chấm sữa đặc, sữa có hương vị béo ngậy cùng mùi thơm đặc trưng, hàm lượng calo cao. Bên cạnh đó, sữa đặc còn giàu các loại vitamin như A, D, B1 và protein, đường và chất béo; bởi vậy, món bánh mì chấm sữa đặc chính là “cứu tinh” của người gầy.
+ Để tăng cân khỏe mạnh, hiệu quả, ngoài việc tăng cường ăn bánh mì chấm sữa thì bạn nên ăn ngủ nghỉ đúng giờ, hạn chế thức khuya, bổ sung các loại thực phẩm giàu calo và protein như tôm, sữa, cá hồi, trứng vịt lộn…
+ Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên và suy nghĩ tích cực giúp tăng cường trao đổi chất, hấp thu dinh dưỡng, dễ dàng tăng cân hơn.
Bánh yến mạch sẽ giữ cho bạn cảm giác no lâu giúp kiểm soát sự thèm ăn.
Tất cả các loại bánh mì ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số GI thấp và có nhiều chất đạm thực vật và chất xơ.
Không sai khi hạn chế carbohydrates để giảm cân, đặc biệt là khi bắt đầu một chế độ ăn uống mới. Tuy nhiên, lựa chọn loại thực phẩm có chứa carbohydrates thực vật là cách hiệu quả nhất thỏa mãn cơn đói và ức chế sự thèm ăn. Có ý thức ăn đúng loại carbohydrate có thể giúp bạn tránh được cảm giác thèm ăn do không ăn thực phẩm có carbohydrates.
Điều đó có nghĩa là loại bánh mì này chứa rất ít calo và có chỉ số đường huyết GI rất thấp. Chính hương vị, mật độ dinh dưỡng và chỉ số GI thấp nên bánh mì Ezekiel là lựa chọn lý tưởng cho những người có chế độ ăn kiêng.
Các chất xơ có nhiều trong lúa mạch đen đồng nghĩa với việc nó có chỉ số glycemic (chỉ số đường huyết) thấp. Với các đặc điểm trên, bánh mì đen là lựa chọn tuyệt vời để đáp ứng cơn thèm carbohydrate mà vẫn kiểm soát được calo.
Bạn chỉ cần sử dụng duy nhất một ổ bánh mì pita để làm bánh sandwich hoặc bánh mì kẹp mà không phải dùng đến hai ổ như tiêu chuẩn, điều này sẽ tiết kiệm calo hơn.
5. Bảng tính calories các loại bánh mì :