Trước tiên, để biết 1 củ khoai lang bao nhiêu calo thì ta cần phải biết Calo là gì?
Calo (tên đầy đủ Calories) là một đơn vị tính năng lượng. Cơ thể chúng ta nạp thức ăn và chuyển hóa nó thành calo (năng lượng) để phục vụ cho các hoạt động hàng ngày như tập luyện, làm việc, vui chơi cho tới các hoạt động bên trong cơ thể như: chuyển hóa thức ăn, các vận động nội tạng, quá trình sinh nhiệt, hoạt động trí não,…. Có thể nói calo là vô cùng quan trọng đối với cơ thể.
Calorie được chia thành 2 dạng: Calo nạp vào và calo tiêu hao, trong đó calo nạp vào là calo được tính dựa trên lượng thực phẩm hấp thu vào cơ thể, còn calo tiêu hao là năng lượng mà cơ thể đốt cháy vào các hoạt động sống hàng ngày.
Như chúng ta đã biết, khoai lang là nguồn thực phẩm chính trong bữa ăn kiêng giảm cân của tất cả mọi người, từ các Sao, hay các nhân viên văn phòng thì khoai lang là loại thực phẩm bất ly thân của thực đơn giảm cân. Vậy thì khoai lang bao nhiêu calo? Lượng calo có trong từng loại khoai như thế nào? 1 củ khoai lang mật, khoai lang vàng, khoai lang trắng, khoai lang mỡ hay các loại khoai lang luộc và nướng, khoai lang sấ mật ong bao nhiêu calo?
100gr Calo trong khoai lang là bao nhiêu? Khoai lang được coi là một trong những thực phẩm giảm cân lành mạnh với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời nhưng lại không gây tăng cân bởi lượng tinh bột thấp cùng hàm lượng calo tương đối thấp. Trung bình, cứ tính trên 100gr khoai lang trắng là có khoảng 86 kcal , 500gr khoai lang chứa khoảng 430 kcal. Bên cạnh đó khoai lang còn chứa rất nhiều chất xơ, khi ăn vào không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn mang lại hiệu quả giảm cân nếu ăn đúng cách.
Khoai lang nướng bao nhiêu calo? Mặc dù khoai lang nướng chứa lượng calo thấp, chỉ 86 kcal/100g. Giống như khoai lang luộc, nếu chỉ nướng khoai lang nguyên chất thì lượng calo trong khoai lang không thay đổi. Tuy nhiên, khi bạn nướng khoai lang với các nguyên liệu đi kèm như bơ, hay mật mong thì việc giảm cân bằng khoai lang sẽ không thể nữa rồi đó. Vì vậy, để có thể ăn khoai lang nướng giảm cân thì bạn nên nướng khoai lang nguyên chất, không thêm bất kỳ thành phần chất nào bổ sung vào khoai lang.
Calo trong khoai lang mật là bao nhiêu? Có rất nhiều loại khoai lang như khoai lang tím, khoai lang mật hay khoai lang trắng,… trong đó khoai lang mật luôn được lòng người ăn bởi vị khoai này ngọt hơn so với khoai thường, đặc biệt lớp mật chảy ra mỗi khi bóc vỏ khoai khiến cho chị em không thể kiềm lòng. Thế nhưng vị ngọt trong khoai lang mật lại khiến chị em lo lắng vì có thể gây tăng cân. Vậy khoai lang mật bao nhiêu calo? Ăn khoai lang mật có tăng cân?
Tuy khoai lang mật có vị ngọt hơn các khoai lang bình thường, nhưng lượng calo có trong 1 củ khoai lang mật là không cao như các loại khoai lang khác. 100 gr khoai lang mật chỉ chứa 90 Kcal , 1 củ khoai lang mật có khoảng 200 -350 kcal. Lượng đường trong khoai lang mật này không quá cao lại có nguồn gốc tự nhiên nên ít có nguy cơ tăng cân. Vì thế chị em có thể ăn khoai lang mật trong thực đơn giảm cân.
Ăn khoai lang có giảm cân không?
Khoai lang có lượng calo ít hơn so với khoai tây. Vì vậy, có một củ khoai lang nướng hoặc nướng cỡ trung bình cho bữa ăn nhẹ không làm ảnh hưởng tới mục tiêu giảm cân của bạn. Đồng thời, Khoai lang chứa nhiều chất sơ, đặc biệt là khi ăn kèm với vỏ của nó. Chất xơ có xu hướng hấp thụ nước, khiến bạn cảm thấy no hơn, giúp bạn tiếp tục ăn kiêng hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Journal of Medicinal Food cho thấy khoai lang có khả năng thu nhỏ các tế bào mỡ. Vì vậy, để giải đáp cho câu hỏi “Ăn khoai lang có giảm cân không” – Câu trả lời là “CÓ” Ngoài ra, khoai lang rất giàu chất dinh dưỡng quan trọng, có thể giúp bạn khỏe mạnh khi bạn giảm cân. Chúng được coi là thực phẩm có hàm lượng đường huyết thấp, không gây tăng đột biến lượng đường trong máu, giúp duy trì cân nặng hiệu quả.
Ăn khoai mật nướng có béo không?
Để biết ăn khoai mật có béo không, chúng ta cần tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của khoai mật. Theo nghiên cứu của những chuyên gia dinh dưỡng, trong một củ khoai lang mật tươi có đến 77% là nước, 20.1% và hầu như không có chất béo. Bên cạnh đó, trong khoai mật còn chứa nhiều viamin C và khoáng chất như canxi, kali, sắt, mangan.. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa nhiều hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe con người.
Theo chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng, khoai lang mật là loại thức ăn chứa nhiều chất xơ, không chứa chất béo và cholesterol nên nó có công dụng ngăn ngừa quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể. Bên cạnh đó, khoai lang mật còn chứa một số chất khó phân hủy nên tạo cảm giác no lâu, giúp bạn không cảm thấy đói. Vì vậy để trả lời thắc mắc “Ăn khoai lang mật có béo không” – Câu tar lời là “Không”, khoai mật được đánh giá là loại thực phẩm vàng để giảm cân.
Ăn khoai lang đúng cách để giảm cân
Khi tìm được câu trả lời “Calo trong khoai lang là bao nhiêu” và ” khoai lang bao nhiêu calo” mà nó có thể mang lại hiệu quả giảm cân, thì một câu hỏi tiếp được đặt ra là ăn khoai lang thế nào để giảm cân đúng cách? Một thực đơn giảm cân bằng khoai lang luôn là điều khiến chị em phải đau đầu. Khoai lang là thực phẩm giảm cân tuyệt vời, nếu được chế biến đúng cách thì sức mạnh giảm cân của nó phải tương đương với những công nghệ giảm béo hiện đại. Vậy, cách chế biến khoai lang giảm cân như thế nào? Và thời điểm nào phù hợp để ăn khoai lang giảm cân?
Note: Trước khi tìm hiểu cách ăn khoai lang để giảm cân bạn cần xác địng đúng tỉ lệ mỡ thừa trong cơ thể, đặc biệt là vòng eo đang là bao nhiêu? Từ việc xác định tỉ lệ mỡ thừa này bạn sẽ biết mình nên thực hiện cách ăn và chế biến khoai lang như thế nào để giảm cân nhanh chóng. Thậm chí có những người nghĩ mình béo nhưng khi đo lượng mỡ thừa trong cơ thể thì kết quả KHÔNG BÉO, nếu như vậy thì bạn không nên giảm cân mà chỉ cần có chế độ ăn khoa học là được.